IV · Experiência de 10 momentos
Chef’s Full Vision
Uma expressão completa da cozinha do Chef Gilbert, que alia técnica requintada, sabores distintivos e ingredientes cuidadosamente selecionados.
- Momentos
- 10 momentos
- Menu
- 150 por pessoa
- Harmonização de vinhos
- + 120 por pessoa
As harmonizações com vinhos do Dão e de outras regiões são selecionadas para acompanhar a progressão de cada menu de degustação. O menu segue a estação e a inspiração do chef; indique-nos alergias e restrições alimentares no momento da reserva.
